家計の味方！『鶏むね肉ともやしのコクうま炒め』が想像を超える旨さ

「給料日前でお財布がピンチ…でも、お腹いっぱい美味しいものが食べたい！」 そんな時の最強の味方が、キッコーマン公式サイトで見つけたこの『鶏むね肉ともやしのコクうま炒め』です。

安価な食材の組み合わせとは思えない、奥深い「コク」と「食感」。 一口食べれば、明日への元気が湧いてくるスタミナおかずをご紹介します。

「安くて旨い」を極める3つのプロ技

1. 胸肉を「しっとり」させる下準備：鶏むね肉に酒と片栗粉を揉み込むひと手間で、加熱しても水分が逃げず、驚くほどジューシーな仕上がりに。パサつきとは無縁の、柔らかな食感が楽しめます。
2. オイスターソースで「深み」を出す：醤油だけでなく、オイスターソースを加えるのが味の決め手。これだけで短時間の炒め物でも、じっくり煮込んだような濃厚なコクが生まれます。
3. もやしの「シャキシャキ」を殺さない：強火でパパッと短時間で仕上げるのがコツ。もやしの食感を残すことで、食べ応えがアップし、噛むほどに旨みが広がります。

こんなシーンに寄り添います

• 疲れ具合：LOW で、節約しながらも「ちゃんとした夕飯」で自分を満足させたい時。
• ダイエット中だけど、ガッツリした味付けで満足感を得たい夜に。
• 20分以内でメインを完成させて、残りの時間を自分の好きなことに使いたい時に。

白ごはんの上にバサッとのせて「丼」にするのもおすすめのアレンジ。 詳しい分量や、お肉を柔らかく焼くコツは、以下の公式サイトをチェックしてください。

家計に優しく、心には贅沢な満足感を。